【終結(jié)篇】奶酪乳化生產(chǎn)設(shè)備試機(jī)過(guò)程

前兩天為大家介紹分享了意凱的英國(guó)客戶兩次成功的沙拉、芝士的試機(jī)圖片，今天又為大家?guī)?lái)更加詳盡豐富的奶酪乳化機(jī)試機(jī)現(xiàn)場(chǎng)。這次準(zhǔn)備試機(jī)的成品是液態(tài)的奶酪。

一、嚴(yán)格按配方數(shù)據(jù)調(diào)配奶酪乳化原料

細(xì)心的客戶首先到筆記本電腦上確認(rèn)好配方的數(shù)據(jù)，此次的奶酪配方也是客戶自己準(zhǔn)備的，客戶來(lái)意凱之前做了充分的試機(jī)準(zhǔn)備。并嚴(yán)格按照配方數(shù)據(jù)進(jìn)行油、水、粉料等原料稱重備用。

 

水和粉料的稱重

 

油的稱重

二、原料入鍋

定量的原材料準(zhǔn)備好之后，把水油及粉料倒入鍋內(nèi)，準(zhǔn)備開始乳化操作。

 

水油入鍋

粉料入鍋

三、意凱技術(shù)人員進(jìn)行操作上的技術(shù)指導(dǎo)

工作人員協(xié)助客戶原料入鍋后，意凱專業(yè)技術(shù)工程師在現(xiàn)場(chǎng)對(duì)客戶進(jìn)行了技術(shù)指導(dǎo)，并對(duì)客戶提出的問(wèn)題，以及今后有可能在生產(chǎn)上遇到的技術(shù)問(wèn)題進(jìn)行了詳細(xì)的解答 ，外貿(mào)工作人員Sonya翻譯給客戶，雙方進(jìn)行了愉快的交流。

四、乳化完成，成品出鍋

經(jīng)過(guò)蒸汽加熱，攪拌、抽真空乳化等一系列加工操作，奶酪加工完成，以下是奶酪成品圖。

從下午一點(diǎn)到下午三點(diǎn)半鍋產(chǎn)品試機(jī)三鍋材料，都成功出鍋了，客戶再次對(duì)意凱設(shè)備的高效、快捷、穩(wěn)定、方便的優(yōu)點(diǎn)表示肯定。無(wú)錫意凱自動(dòng)化技術(shù)有限公司制造的食品乳化機(jī)設(shè)備，在廣泛的知名度下，的確是設(shè)備的技術(shù)性能和工藝水平勝人一籌。只有好的設(shè)備才能生產(chǎn)出好的產(chǎn)品，只有好的產(chǎn)品才能才會(huì)有好的市場(chǎng)，才能幫助企業(yè)盡快回收成本并贏利，意凱的乳化機(jī)設(shè)備就是這樣的好設(shè)備。